Fotos de Raimundo Daniel
Relembrando os bons tempos de Copacabana Palace, a cantora internacional ELIANA PITTMAN e Valmir Pereira Sommelier se reencontraram na noite deste domingo no La Mole Ipanema, e para comemorar, o conhecido maitre da casa, VALMIR PEREIRA, fez questão dele próprio preparar um Steak Diana ao vivo e a cores, o prato que ela costumava degustar no Copacabana Palace. Ao saborear o prato, a artista só conseguia dizer uma frase: "Este prato está um tesão".
Brincadeiras à parte, depois do jantar, VALMIR PEREIRA ficou relembrando passagens vividas pela dupla no Copacabana Palace, onde Eliana se apresentava na Hotel Copacabana, dirigida pelo saudoso Oscar Ornstein e o maitre ficava com amigos, na coxia, assistindo seus shows. Ele lembrou também os pratos preferidos que costumava servir para Hildegard Angel, Carmen Mayrink Veiga e Ibrahim Sued.
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VALMIR viajou o mundo inteiro com seu trabalho de maitre e sommelier e entre as casas onde mostrou suas qualidades, além do La Mole Ipanema, destacam-se o Alcaparra, La Fiducia, DÁmici Ristorante, Laguiole Lab, Le Bec Fin Rio, Copacabana Palace, The Fox Ipanema, e na Churrascaria Beliscão, entre outras casas de renome. Natural da cidade do Cariré, município do sertão do Ceará, ele é casado com Mara Marilda.
